國產(chǎn)奶粉品牌硬廣多，進(jìn)口奶粉品牌軟廣多。國產(chǎn)奶粉有一句廣告詞比較令人耳熟能詳：“更適合中國寶寶體質(zhì)”?；蚪?ldquo;專為中國寶寶設(shè)計(jì)”。這些廣告詞是什么意思呢？什么是“符合中國寶寶體質(zhì)”？只有國產(chǎn)奶粉更適合中國寶寶嗎？海外奶粉不適合中國寶寶？ 現(xiàn)在一起來稍微捋一捋這句廣告詞的涵義。

Part1

比誰“更適合中國寶寶”？

首先，“更適合中國寶寶”這樣的說法，需要明確和限定比較的對(duì)象，即，和誰比？

現(xiàn)在市場上的奶粉，可以分為國產(chǎn)奶粉、國行奶粉、海外（海淘）奶粉。

國行版奶粉，指國外品牌針對(duì)中國市場推出的、遵循中國國標(biāo)、通過正規(guī)海關(guān)途徑進(jìn)口到中國銷售的中文版奶粉。

國產(chǎn)（品牌）奶粉，就是國內(nèi)奶粉企業(yè)在國內(nèi)生產(chǎn)（部分在海外生產(chǎn)）、遵循中國國標(biāo)的奶粉。

海外版奶粉，則是國外品牌在海外生產(chǎn)、遵循銷售國或地區(qū)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的外文版奶粉。

（PS：之前有些寶媽問怎么區(qū)分國行、國產(chǎn)、港版，最直觀簡單的方法就是：包裝上的標(biāo)簽是簡體中文，就是國行或國產(chǎn)；是繁體中文字，就是港版；是英文、德文或其他什么文，就是海外版。）

三種版本奶粉之間最大的區(qū)別就在于，遵循的國家標(biāo)準(zhǔn)不同，配方有區(qū)別。 其中，國產(chǎn)奶粉、國行奶粉遵循中國標(biāo)準(zhǔn)，海外（海淘）奶粉遵循所在銷售國的標(biāo)準(zhǔn)。
“更適合中國寶寶”，傳遞的意思似乎是說國產(chǎn)奶粉（或者我這一款）比其他奶粉——國行奶粉、海外奶粉更適合中國寶寶。

真是這樣嗎？

Part2

具體區(qū)別在哪里？
隨機(jī)選了幾款國產(chǎn)奶粉、國行奶粉和海外版奶粉來對(duì)比一下。

1、國產(chǎn)對(duì)比國行

從上圖可見：

國產(chǎn)奶粉和國行奶粉在基礎(chǔ)營養(yǎng)成分上均符合中國國標(biāo)，區(qū)別在于具體必需營養(yǎng)物質(zhì)的含量高低和可選擇性成分添加的多寡。

只要“必需營養(yǎng)成分”符合中國標(biāo)準(zhǔn)，就可以滿足不同寶寶的基本營養(yǎng)需求。都適合中國寶寶。

而“可選擇性成分”（肌醇/左旋肉堿/ARA/2-3段的錳、硒等），也就是可加，也可不加，由企業(yè)自己選擇。

在可選擇性成分添加上，只有不同奶粉品牌之間的區(qū)別，沒有國產(chǎn)奶粉和國行奶粉之間的區(qū)別。

結(jié)論：如果要說“更適合中國寶寶”，那么，國產(chǎn)奶粉和國行奶粉都“更適合中國寶寶”，并不是只有國產(chǎn)奶粉才更適合。

2、國產(chǎn)、國行和海外奶粉對(duì)比

通過對(duì)比，我們可以看到：

①3款海外奶粉2-3段蛋白質(zhì)含量均低于中國國標(biāo)。

②1款海外版奶粉出現(xiàn)了缺乏必需維生素/礦物質(zhì)及含量不符合中國國標(biāo)的情況。

③1款海外版奶粉缺乏部分可選擇性成分（膽堿/肌醇/?；撬?左旋肉堿/ARA等）。

類似的區(qū)別在海外版奶粉中也可類推。

在可選擇性成分上，國產(chǎn)奶粉和國行奶粉普遍都會(huì)比海外奶粉添加得多，但同時(shí)，價(jià)格也賣得更貴。

是中國寶寶更需要這些可選擇性成分嗎？當(dāng)然不是，依然是可加可不加，中國市場大，配方變化一下，可以賣更高的價(jià)錢，這恐怕才是最主要的原因。

結(jié)論：從標(biāo)準(zhǔn)的角度來看，大方向上，國產(chǎn)、國行奶粉比海外版奶粉似乎“更適合”中國寶寶。

為什么會(huì)有這種區(qū)別？這種區(qū)別合理嗎？

Part3

為什么要不同？

不同國家在制定嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，除了以國際食品法典委員會(huì)（CAC）發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)為基準(zhǔn)外，同時(shí)還會(huì)根據(jù)本國的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

所謂的“實(shí)際情況”，主要包括了幾個(gè)方面，一是不同國家的母乳營養(yǎng)數(shù)據(jù)，以及飲食習(xí)慣和膳食營養(yǎng)水平；二是根據(jù)各國產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的發(fā)展情況，三是參照各國的執(zhí)法監(jiān)督水平。

比如，中國奶粉國標(biāo)參照了中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（2000版）》，是“更符合”中國寶寶的膳食特點(diǎn)及營養(yǎng)需求的。

（食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品GB 10765—2010 前言）

根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和執(zhí)法監(jiān)督水平來定標(biāo)準(zhǔn)也是因素之一，比如當(dāng)年因?yàn)槌霈F(xiàn)了奶粉中蛋白質(zhì)不足導(dǎo)致“大頭娃娃”的事件，所以國家標(biāo)準(zhǔn)要求提高蛋白質(zhì)含量，但散戶的奶達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，于是就用三聚氰胺來冒充以求達(dá)到檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

標(biāo)準(zhǔn)不同，會(huì)導(dǎo)致在一些營養(yǎng)物質(zhì)含量要求上有所不同，這也是是不是“更適合中國寶寶”的主要依據(jù)。

上面舉例提到不符合中國標(biāo)準(zhǔn)的奶粉，在各自的國家則是符合自己國家標(biāo)準(zhǔn)的。

以奶粉中的蛋白質(zhì)含量為例，可以看到，中國國標(biāo)對(duì)于2、3段的含量要求明顯更高一些。美國則根本沒有限定2、3段（12個(gè)月以上）標(biāo)準(zhǔn)。

脂肪含量，中國和歐盟標(biāo)準(zhǔn)是一致的，和美國略有差異；鐵含量，美國標(biāo)準(zhǔn)鐵的范圍值更寬一些，上限值比中國要高一倍；維生素E，歐盟和美國的含量要求比中國要更高。

因?yàn)闋I養(yǎng)含量都有一個(gè)范圍值，所以不同奶粉的含量是不一樣的。

奶粉歸根結(jié)底是“模仿母乳”而生的，美國不同種族和人群中母乳中的蛋白質(zhì)含量不一樣，所以制定的蛋白質(zhì)范圍值就比較寬泛。

鐵含量較高，則是考慮到母乳中的鐵含量較低，媽媽含鐵食物攝入較少，嬰兒從母體或從母乳中獲得的鐵比較少，所以會(huì)在奶粉中強(qiáng)化鐵。

至于一些礦物質(zhì)和維生素，在有些國家，認(rèn)為六個(gè)月后應(yīng)鼓勵(lì)寶寶從輔食中獲取，或者母乳中這些物質(zhì)的含量更高，所以也不會(huì)做特別嚴(yán)格的要求。

而有些奶粉更適合中國寶寶，其中穩(wěn)含的意思，有這款奶粉“更接近中國母乳”的所指。但由于奶粉禁止“母乳化”的宣傳，所以這個(gè)廣告也有繞道的意思。

但其實(shí)，中國母乳同樣是不同地區(qū)、不同種族、不同時(shí)間、不同飲食、不同體重的媽媽，母乳中的營養(yǎng)物質(zhì)含量都是不一樣的。

母乳中的蛋白質(zhì)含量，越著寶寶體重的增加，也會(huì)逐步地下降。

所以，也就談不上哪款奶粉更接近中國母乳。因?yàn)檫@首先要看接近的是“誰的母乳”。

而且，現(xiàn)在中國完整的、科學(xué)的母乳數(shù)據(jù)庫還沒有建立，目前只有上海兒童醫(yī)學(xué)中心、中國疾控中心等少數(shù)公共機(jī)構(gòu)做過一些樣本量相對(duì)較大的分析數(shù)據(jù)，但數(shù)據(jù)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)稱不上“中國母乳數(shù)據(jù)庫”。

一些奶粉企業(yè)也和一些科研機(jī)構(gòu)宣稱建立“中國母乳研究數(shù)據(jù)庫”，但其實(shí)這些數(shù)據(jù)庫更多是營銷宣傳的需要。

而在母乳成分的研究上，恐怕還是歐美國家比中國走得更前。

Part4

喝海外奶粉就一定不適合嗎？

此前有過一些媒體報(bào)道，有40%的海外版奶粉存在不符合中國國標(biāo)的情況，“長期食用會(huì)危害寶寶健康”，“嚴(yán)重可致寶寶智力低下”等等，所以是不適合中國寶寶的。

但實(shí)際上，這屬于比較夸張的說法。相信這幾年來只喝海外版奶粉（前提是正版）的寶媽們，也沒有發(fā)現(xiàn)自己寶寶出現(xiàn)了這種情況。

其中的原因，跟笨爸爸前述不同人群、不同地區(qū)本身對(duì)一些營養(yǎng)物質(zhì)的攝入水平本身就存在差異的有關(guān)，蛋白質(zhì)高一點(diǎn)低一點(diǎn)點(diǎn)，鐵含量高一點(diǎn)點(diǎn)低一點(diǎn)點(diǎn)，并不會(huì)造成比較大的影響。

比如鐵，海外版奶粉，特別是美國版奶粉鐵含量普遍較高，但這個(gè)“高”還不至于達(dá)到“鐵中毒”的地步。

中國規(guī)定1~3歲寶寶的鐵耐受量是25mg/天，而美國是50mg/天。按照正常的情況，一個(gè)每天喝600ml奶的寶寶從奶粉中攝入的鐵只有5.2~7.1mg。

而事實(shí)上，喝鐵導(dǎo)致鐵毒的現(xiàn)象極少，反倒是缺鐵的較多。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國居民膳食指南（2016版）》指出，7~24個(gè)月大寶寶缺鐵性貧血發(fā)生率仍然較高。

我們講母乳是動(dòng)態(tài)的，實(shí)際上，標(biāo)準(zhǔn)也是動(dòng)態(tài)的，居民的膳食和營養(yǎng)水平也是動(dòng)態(tài)的。有些東西以前缺，不代表現(xiàn)在也缺，可能反而是過剩。

中國現(xiàn)時(shí)的奶粉標(biāo)準(zhǔn)參照的是2000年版的《中國居民營養(yǎng)素參考攝入量》，但該參考攝入量現(xiàn)在已經(jīng)更新到了2013版了。

而去年公布的奶粉新國標(biāo)征求意見稿，即對(duì)一些營養(yǎng)物質(zhì)的含量限定做出了調(diào)整。

總體來講，“更適合中國寶寶體質(zhì)”，或者“專為中國寶寶設(shè)計(jì)”這樣的廣告詞是似是而非的。喝海外版奶粉總體沒什么問題，關(guān)鍵是還便宜！

當(dāng)然，有些人認(rèn)為國外奶粉就一定比中國奶粉更安全、更有營養(yǎng)，那也是胡說。

中國奶粉標(biāo)準(zhǔn)在安全指標(biāo)上是非常嚴(yán)格的，執(zhí)法監(jiān)督的水平也逐漸提升，相反倒是海淘奶粉，渠道比較混亂，不小心買到假奶粉，或者物流運(yùn)輸途中的安全風(fēng)險(xiǎn)較大。

更有營養(yǎng)就更談不上了，沒看見中國奶粉中加了多少的“強(qiáng)化配方”！

總體上，建議優(yōu)先推薦買國行或國產(chǎn)奶粉，要買海外版奶粉也無妨，只要你能確保渠道可靠。