一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)涼,秋季晝夜溫差逐漸增大,空氣也比較干燥,秋燥一上來(lái),不少孩子就出現(xiàn)上火、食欲不振、感冒、咳嗽等種種癥狀,讓做家長(zhǎng)的直發(fā)愁。
因此,秋季到來(lái),家長(zhǎng)們要多加注意孩子的生活了。尤其是飲食方面,家長(zhǎng)要注意以下六點(diǎn):
1.潤(rùn)肺防干燥
秋天空氣干燥,人體很容易缺水。這時(shí)候家長(zhǎng)一定要注意飲食應(yīng)該清淡少鹽,多讓孩子喝白開水,少喝飲料。如果孩子不喜歡喝水,家長(zhǎng)們可以在飲食中加入清淡的菜湯,讓孩子多吃些水分含量高的應(yīng)季水果,如蘋果、梨、橙子等。同時(shí)可以進(jìn)食些具有潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥作用的食物,如藕、百合、板栗、紅棗、銀耳、山藥、荸薺等。
2.不偏食,不多吃生冷食物
瓜類不能像盛夏一樣毫無(wú)顧忌地吃了,生冷食物極易引起孩子腸胃不適,誘發(fā)消化道疾病。此外,挑食也是導(dǎo)致很多孩子體質(zhì)弱的因素之一,挑食偏食會(huì)導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)失衡,使體內(nèi)某種元素缺失或堆積。家長(zhǎng)在挑選食材時(shí)注意均衡各種元素,多給孩子吃搭配豐富且利于消化的食物。
3.少辣多酸
秋季應(yīng)少吃一些辛辣味的食物,以防肺氣太盛。中醫(yī)認(rèn)為,肺氣太盛,會(huì)損傷肝的功能,因此在秋天要“增酸”,以增加肝臟的功能,抵御過(guò)盛肺氣之侵入。根據(jù)中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的這一原則,在秋天一定要少吃一些辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
4.注意補(bǔ)充維生素
入秋之后,體質(zhì)差的孩子就很明顯跟不上了。呼吸道疾病、肺炎、哮喘多發(fā)。這一時(shí)期,家長(zhǎng)應(yīng)該注重給孩子補(bǔ)充維生素A,飲食方面多吃胡蘿卜、瘦肉、黃色蔬果(芒果、紅薯、南瓜)等都很有幫助。
5.注意飲食衛(wèi)生
秋季是腹瀉的高發(fā)季節(jié),因此應(yīng)該注意飲食衛(wèi)生,生食蔬菜水果時(shí),一定要注意清潔,以免染上胃腸道疾病。對(duì)于體質(zhì)狀況不很理想的孩子,應(yīng)該根據(jù)其體質(zhì)的不同而采取不同的保健措施。
6.加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),均衡飲食
為了彌補(bǔ)夏季食欲不振導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)失衡,秋季飲食應(yīng)注意葷素搭配、粗細(xì)搭配,保持飲食平衡。所以此時(shí)可以多吃高蛋白食物,比如牛奶、豆制品、魚等;多吃富含維生素的食物,如白菜、蘿卜、胡蘿卜、芹菜等;多吃五谷雜糧以防秋季便秘,如玉米、小米、黑米、紅豆,黑豆等。
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