入秋了，氣溫和季節(jié)的快速變化給處于生長(zhǎng)發(fā)育期的寶寶們又帶來(lái)了考驗(yàn)，此時(shí)正是需要提升免疫的關(guān)鍵期。從最近后臺(tái)留言來(lái)看，有的媽媽問(wèn)乳鐵蛋白有沒有用，有的媽媽問(wèn)乳鐵蛋白含量怎么看，還有媽媽問(wèn)還能如何搭配……

今天我們就來(lái)詳細(xì)解答一下媽媽們最想了解的關(guān)于乳鐵蛋白的6大疑問(wèn)，咱們接著往下看！

關(guān)于乳鐵蛋白

新《共識(shí)》里這樣說(shuō)！

首先對(duì)于乳鐵蛋白有沒有用這個(gè)話題，去年8月，由營(yíng)養(yǎng)科、兒科專家共同撰寫《乳鐵蛋白臨床應(yīng)用中國(guó)專家共識(shí)》(簡(jiǎn)稱《共識(shí)》)的正式發(fā)布證實(shí)了乳鐵蛋白的臨床效用。

【比如指出乳鐵蛋白能幫助嬰幼兒調(diào)節(jié)免疫功能、促進(jìn)腸道免疫細(xì)胞成熟；早產(chǎn)兒補(bǔ)充乳鐵蛋白能夠降低敗血癥和壞死性小腸結(jié)腸炎發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)、縮短疾病持續(xù)時(shí)間；嬰幼兒和兒童補(bǔ)充乳鐵蛋白可改善血液學(xué)指標(biāo)和鐵生化參數(shù)，改善貧血狀態(tài)?！?/p>

《共識(shí)》中指出：對(duì)于新生兒和嬰幼兒防治呼吸道疾病及胃腸道疾病時(shí)，每日乳鐵蛋白適宜的補(bǔ)充劑量為200-800mg。

而對(duì)于想要選擇乳鐵蛋白作為日常補(bǔ)充的人群而言，參考2012年頒布實(shí)施的《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880-2012）(簡(jiǎn)稱《標(biāo)準(zhǔn)》)即可。

【其中規(guī)定乳鐵蛋白可用于嬰幼兒配方食品、調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳和含乳飲料的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，最高含量為1.0g/1kg。乳鐵蛋白作為強(qiáng)化劑被添加到調(diào)制乳粉中時(shí)，其添加量應(yīng)≤100mg/100g?！?/p>

對(duì)于乳鐵蛋白的含量，《共識(shí)》和《標(biāo)準(zhǔn)》有一定的差異。因此媽媽們?cè)谶x乳鐵蛋白時(shí)，結(jié)合寶寶的需求和醫(yī)囑進(jìn)行選擇即可。

靠譜的乳鐵蛋白

要這樣選！

想要選到靠譜的乳鐵蛋白產(chǎn)品，關(guān)鍵還得看3點(diǎn)，其中含量是最關(guān)鍵的參考指標(biāo)。

①看類別

目前市面上的乳鐵蛋白大致可分為3種：保健食品、乳清蛋白粉和乳鐵蛋白調(diào)制乳粉。無(wú)論選哪一種，關(guān)鍵都是看清乳鐵蛋白的含量和產(chǎn)品的適宜人群是否適合自家寶寶。

②看含量

市面上大部分產(chǎn)品的乳鐵蛋白含量都在100mg/100g，媽媽們可通過(guò)產(chǎn)品的配料表或是營(yíng)養(yǎng)成分表來(lái)確認(rèn)乳鐵蛋白的含量。建議選擇明確標(biāo)示了乳鐵蛋白含量，且含量≥100mg/100g的乳鐵蛋白產(chǎn)品。

③看配料

主要是避開產(chǎn)品中的敏感成分，如白砂糖、玉米糖漿、葡萄糖漿等；其次還可關(guān)注特色成分如?；撬?、DHA、益生菌、益生元等。

其次，對(duì)于特別有提升免疫需求的寶寶，還可同時(shí)補(bǔ)充其他有助于提升免疫力的營(yíng)養(yǎng)素，可參考如下搭配：

[1]乳鐵蛋白+益生菌

[2]乳鐵蛋白+維生素

[3]乳鐵蛋白+鈣鐵鋅

但真正想要提升免疫力，還是一如既往：充足的睡眠+均衡飲食（因不可抗力導(dǎo)致飲食營(yíng)養(yǎng)不均時(shí)可額外補(bǔ)充）+規(guī)律運(yùn)動(dòng)+適當(dāng)接觸細(xì)菌+按時(shí)接種疫苗等，才是最佳方式！

并且補(bǔ)充乳鐵蛋白時(shí)，有時(shí)需要一些耐心和時(shí)間，不是吃一聽就能見效喲~

對(duì)乳鐵蛋白有疑惑

答案看這里！

而我們講乳鐵蛋白這么多次，依然有不少媽媽常對(duì)以下3個(gè)問(wèn)題有疑惑。

①過(guò)敏體質(zhì)寶寶可以吃乳鐵蛋白嗎？

答案是謹(jǐn)慎補(bǔ)充！目前乳鐵蛋白產(chǎn)品多一般屬于調(diào)制乳粉，通常采用了全脂奶粉等原料。因此產(chǎn)品的注意事項(xiàng)一欄大多會(huì)標(biāo)注：乳制品過(guò)敏者禁止使用，所以寶媽給過(guò)敏寶寶在選擇時(shí)一定要謹(jǐn)慎！建議使用前先咨詢醫(yī)生。

②奶牛得了乳胰腺炎才會(huì)有乳鐵蛋白？（正確看待乳鐵蛋白來(lái)源）

都2023年了，沒想到居然還會(huì)出現(xiàn)這樣的誤解！母乳和牛乳中都含有乳鐵蛋白，乳鐵蛋白只是存在于哺乳動(dòng)物乳汁中的一種天然蛋白質(zhì)。

其在人乳蛋白中大約能占到總量的15~20%，在初乳中含量最多，乳鐵蛋白和免疫球蛋白是人初乳的核心組成成分，但鮮牛奶中乳鐵蛋白的含量只有0.02-0.2g/L，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于母乳中的含量。

但總之，目前大部分產(chǎn)品的乳鐵蛋白都來(lái)源于正常牛乳。

③乳鐵蛋白產(chǎn)品配料表里只寫了乳清蛋白粉，沒有乳鐵蛋白，產(chǎn)品有問(wèn)題嗎？

如果仔細(xì)查看乳鐵蛋白產(chǎn)品的配料表就會(huì)發(fā)現(xiàn)，不少產(chǎn)品中都含有乳清蛋白粉，卻沒有寫乳鐵蛋白。這樣的產(chǎn)品難道就不好嗎？

不一定。大家首先要看產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分表里是否有乳鐵蛋白，配料表里不一定會(huì)標(biāo)出乳鐵蛋白。

但乳鐵蛋白只是乳清蛋白中的一種，而乳清蛋白中含有的β-乳球蛋白（占乳清蛋白50%）、α-乳白蛋白（占乳清蛋白的20%）、免疫球蛋白（IgG，占乳清蛋白的10%）等其他多種活性成分同樣具有一定的免疫調(diào)節(jié)作用。