“奶粉不斷集中,利潤(rùn)空間越來越小,營(yíng)養(yǎng)品很有前景。現(xiàn)在不斷壓縮奶粉占比,營(yíng)養(yǎng)品占比超過50%。”啟躍商貿(mào)有限公司王躍和母嬰營(yíng)養(yǎng)品評(píng)論記者說道。
于是他開始在營(yíng)養(yǎng)品品類開始發(fā)力,建立自己的營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)。但是營(yíng)養(yǎng)品品類也不是“信手拈來”的,和奶粉相比,也存在自身的種種問題。
他認(rèn)為,營(yíng)養(yǎng)品不好做的原因一是投入周期太長(zhǎng),尤其對(duì)于品牌來說堅(jiān)持長(zhǎng)期主義的少,因此在選品上要格外慎重;二是營(yíng)養(yǎng)品的品牌認(rèn)知度沒有奶粉的高,營(yíng)養(yǎng)品品牌要扶持到終端門店才行;三是母嬰連鎖營(yíng)養(yǎng)品方面優(yōu)勢(shì)不明顯,是因?yàn)闆]有專門設(shè)立專業(yè)客戶跟蹤及提供全方位問題解決方案的人,往往健康管理門店是老板在跟進(jìn),才有這方面的優(yōu)勢(shì)。
因此作為營(yíng)養(yǎng)品代理商,選擇對(duì)的品牌,并且能夠給到終端門店專業(yè)的賦能就顯得十分重要。
先觀望 再選品
他在選品的時(shí)候會(huì)選擇觀望和全方位了解,在看了眾多的風(fēng)口之后,他發(fā)現(xiàn)隨著國(guó)家對(duì)于中醫(yī)藥支持力度的不斷加大,人們對(duì)于藥食同源的關(guān)注度也越來越高,尤其二十大之后,也將迎來中醫(yī)藥的風(fēng)口。
正是基于這樣的研判,在全方面了解之后,便開啟了藥食同源的“專業(yè)化”之路。
在營(yíng)養(yǎng)品品類,調(diào)理品牌特別多,并且做調(diào)理型產(chǎn)品需要很高的專業(yè)性,通過專業(yè)賦能門店,解決消費(fèi)者的問題。“孩兒樂原來是做供醫(yī)院的中成藥,作為母嬰健康17年的中醫(yī)養(yǎng)護(hù)品牌,扎根藥食同源,擁有專利多項(xiàng),自己生產(chǎn)、研發(fā)、有團(tuán)隊(duì),剛好契合自己的選品理念。”他說道。
一客一策
“醫(yī)院兒科門診從來不缺排隊(duì)的,因?yàn)樵谌粘?,尤其是換季的時(shí)候抵抗力低的孩子很容易生病,出現(xiàn)各種各樣的問題。”王躍說道。
而現(xiàn)實(shí)中為什么很多門店卻總苦于消費(fèi)者不進(jìn)店,其實(shí)缺乏的是專業(yè)和“不以賣貨為目的”理念。
“母嬰店不單單是賣貨的場(chǎng)所,現(xiàn)在賣貨的渠道太多,但是除了賣貨同時(shí)能解決問題的場(chǎng)所卻很少。”
因此,王躍十分注重對(duì)于門店理念的打造。他認(rèn)為即使現(xiàn)在大家普遍消費(fèi)降級(jí),但是不代表消費(fèi)者沒有購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)品的需求,所以“一客一策”,匹配消費(fèi)者的自身情況就很重要。他舉了一個(gè)簡(jiǎn)單的例子,假設(shè)一個(gè)家庭月收入2000,每月拿出100來消費(fèi)營(yíng)養(yǎng)品還是承擔(dān)的起的。
并且門店不能以賣貨為目的,營(yíng)養(yǎng)品不同于奶粉,解決了消費(fèi)者的顧慮和疑問,產(chǎn)生了信任,賣貨是順理成章的,要合理營(yíng)養(yǎng)推薦。
和他合作的一位門店老板因?yàn)?ldquo;靜默”被關(guān)在家,一直苦惱于“生意慘淡”,天天憋在家里也很難受,他引導(dǎo)這位老板在社群里科普一些基本營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和解決問題的方法,很多寶媽覺得他說得很專業(yè),就主動(dòng)詢問自己家孩子最近上火是什么原因?qū)е碌模撛趺唇鉀Q,在這幾天里比平時(shí)賣的量都多得多,而平時(shí)不是自己的會(huì)員,也被自己的會(huì)員拉進(jìn)群,產(chǎn)生轉(zhuǎn)介紹和購(gòu)買。
而未來,他說要做的是“為單體店選品,為母嬰連鎖服務(wù)”??傊?,做營(yíng)養(yǎng)品離不開專業(yè)和服務(wù)。
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