8月9日,“高端鮮奶新標(biāo)桿”每日鮮語(yǔ)宣布,推出全新子品牌——小鮮語(yǔ),首款新品已同步上市。
目前,在每日鮮語(yǔ)天貓旗艦店內(nèi),6瓶450ml的小鮮語(yǔ)鮮牛奶售價(jià)為105.90元,約合17.65元/瓶,較每日鮮語(yǔ)4.0鮮牛奶(11.65元/瓶)高出6元。【注:均為天貓88會(huì)員節(jié)價(jià)格】
兩大賣點(diǎn),瞄準(zhǔn)年輕一代消費(fèi)者
新乳業(yè)注意到,小鮮語(yǔ)定位為“一款更好喝的‘輕’酸奶”,為年輕人提供鮮奶新選擇。
從產(chǎn)品本身來看,小鮮語(yǔ)鮮牛奶主要具有兩大核心賣點(diǎn):
一是超多營(yíng)養(yǎng)。小鮮語(yǔ)延續(xù)了每日鮮語(yǔ)一貫的“高標(biāo)準(zhǔn)”,選用GAP一級(jí)認(rèn)證牧場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)奶源,在微生物、體細(xì)胞等指標(biāo)上優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn),從源頭保障了產(chǎn)品高品質(zhì)。在關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)成分的含量上,小鮮語(yǔ)更是十分“能打”:每100ml鮮牛奶中,含有4.0g原生乳蛋白、125mg鈣。
二是更輕負(fù)擔(dān)。據(jù)官方資料介紹,與每日鮮語(yǔ)4.0全脂鮮牛奶相比,小鮮語(yǔ)的脂肪含量減少了60%,卡路里(按GB/Z 21922計(jì)算)減少了30%,讓消費(fèi)者輕松暢享鮮牛奶的美味與營(yíng)養(yǎng)。
營(yíng)養(yǎng)+輕負(fù),小鮮語(yǔ)正好切中了年輕一代消費(fèi)者的需求——
從目前我國(guó)的乳制品市場(chǎng)來看,90后、95后是不容忽視的主力軍,00后、10后也已經(jīng)成為重要的新生力量。對(duì)于這個(gè)龐大的群體來說,“健康”是影響他們消費(fèi)選擇的一大關(guān)鍵性因素,在采購(gòu)乳制品時(shí),他們通常更加關(guān)注產(chǎn)品的健康價(jià)值:一方面要能夠帶來充足的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,另一方面則要盡可能減輕對(duì)身體的負(fù)擔(dān)。
為了加強(qiáng)與年輕群體的交互,小鮮語(yǔ)在視覺設(shè)計(jì)上也進(jìn)行了創(chuàng)新。在彰顯高端定位的金色元素之外,一只綠色的貓咪尤為醒目,三種不同的形態(tài)生動(dòng)活潑。每日鮮語(yǔ)稱,這是一只生活在牧場(chǎng)的貓咪,見證了小鮮語(yǔ)的誕生,藉此來體現(xiàn)牧場(chǎng)優(yōu)越的環(huán)境,同時(shí)和消費(fèi)者建立互動(dòng)。據(jù)悉,小鮮語(yǔ)已經(jīng)和上海領(lǐng)養(yǎng)日合作,發(fā)起了救助流浪貓行動(dòng),“關(guān)愛動(dòng)物,小鮮語(yǔ)和你一起的字樣也直接出現(xiàn)在了產(chǎn)品的包裝上。
在新品的傳播中,每日鮮語(yǔ)還著重強(qiáng)調(diào)了小鮮語(yǔ)鮮牛奶多樣化的消費(fèi)場(chǎng)景:早餐時(shí)的營(yíng)養(yǎng)搭檔、運(yùn)動(dòng)后的能量補(bǔ)充,以及搭配咖啡DIY下午茶等,都與年輕消費(fèi)者的生活方式高度契合。
目標(biāo)百億,蒙牛繼續(xù)加碼鮮奶業(yè)務(wù)
一直以來,鮮奶業(yè)務(wù)都是蒙牛發(fā)力的重點(diǎn)。2017年5月,蒙牛成立鮮奶事業(yè)部,開始了在全國(guó)范圍的布局。2018年,定位高端的每日鮮語(yǔ)正式誕生。
在我國(guó)低溫鮮奶市場(chǎng)崛起的機(jī)遇下,每日鮮語(yǔ)也實(shí)現(xiàn)了高速增長(zhǎng)。據(jù)蒙牛在2021年度業(yè)績(jī)說明會(huì)上透露的數(shù)據(jù),去年每日鮮語(yǔ)的銷售額近翻倍增長(zhǎng),是行業(yè)增速的5倍。
但眾所周知,由于品類的特性,鮮奶想要做出差異化并不容易。自上市至今,每日鮮語(yǔ)品牌先后打造了全脂鮮牛奶、0脂肪鮮牛奶、4.0鮮牛奶、沙漠有機(jī)鮮牛奶等多款產(chǎn)品。但不可否認(rèn)的是,對(duì)于一些普通消費(fèi)者而言,這些產(chǎn)品并沒有顯著的區(qū)別。
如何才能實(shí)現(xiàn)鮮奶品類上新的突破?每日鮮語(yǔ)決定更直接地面向目標(biāo)消費(fèi)人群。2021年,每日鮮語(yǔ)推出的優(yōu)護(hù)A2β-酪蛋白鮮牛奶,定位為“寶寶的第一口鮮奶”。此次小鮮語(yǔ)鮮牛奶的上市,更是為年輕群體打造了一個(gè)全新的子品牌,目的性十分明確。
蒙??偛帽R敏放曾表示,蒙牛鮮奶在全國(guó)的7個(gè)工廠布局基本已經(jīng)完成,已經(jīng)能夠支撐每日鮮語(yǔ)向100億的規(guī)模去邁進(jìn)——由此可見,蒙牛在鮮奶業(yè)務(wù)上的“野心”。
那么,此次小鮮語(yǔ)的上市,將給蒙牛的鮮奶業(yè)務(wù)帶來哪些新的變化能?未來,蒙牛在這一品類上還將有哪些新的動(dòng)作?新乳業(yè)將持續(xù)關(guān)注。
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