近期，奇華頓與以色列的一家初創(chuàng)公司Sweet Victory合作，研發(fā)了一種面向兒童的植物口香糖，該口香糖的特別之處在于希望抑制兒童對甜食的渴望。

此前，Sweet Victory已經(jīng)為成人設(shè)計了口香糖產(chǎn)品，但給兒童設(shè)計口香糖會更有挑戰(zhàn)性，因此其選擇了與奇華頓合作，開發(fā)更適合兒童的口香糖產(chǎn)品。

兩家公司攜手研發(fā)的口香糖是通過阻斷舌頭上的糖受體來抑制食欲。據(jù)Sweet Victory透露，該口香糖可在2分鐘內(nèi)容起效，持續(xù)時間長達2小時。在這段時間內(nèi)，甜食的味道會很淡，甚至是酸的味道，以此來減少兒童對甜食的興趣。

奇華頓和Sweet Victory花費了數(shù)月的時間開發(fā)了這一款產(chǎn)品，值得一提的是，它們在這款口香糖中添加了定制劑量的匙羹藤（Gymenma sylvestre）。

這款口香糖是水果味的，目前Sweet Victory已經(jīng)在以色列、法國和美國對兒童進行了試驗，以評估口香糖對兒童的影響，結(jié)果表明，孩子們喜歡口香糖，但在咀嚼過口香糖后，不那么喜歡吃糖果產(chǎn)品，因為它們的受體發(fā)生了變化。

Sweet Victory的聯(lián)合創(chuàng)始人Shimrit Lev透露，開發(fā)這款口香糖最大的挑戰(zhàn)讓其具備水果風(fēng)味，以及如何克服匙羹藤的苦味。

“在為成人設(shè)計的口香糖中，我們使用了濃薄荷，但在兒童產(chǎn)品中，我們必須想出其他的解決方案。”

最終，奇華頓作為國際知名的香精香料公司，使用先進技術(shù)幫助其開發(fā)出來美味且具備功效的產(chǎn)品。

這并非第一家，開發(fā)抑制兒童對甜味渴望的產(chǎn)品的公司。早在2020年11月，一家名為Sweetkick的公司就開發(fā)了一種含有匙羹藤葉提取物的薄荷糖產(chǎn)品。未來隨著人們對減糖愈加重視，類似的產(chǎn)品或許將會越來越多。