去年鬧了油荒之后，英國接下來恐怕又要鬧“奶荒”。英國最大的奶制品公司Arla食品公司警告說，由于生產(chǎn)成本日益昂貴，英國的牛奶供應可能開始減少。生產(chǎn)成本正在以前所未有的速度增長，導致奶農(nóng)難以支付費用。因此它呼吁提高奶農(nóng)的工資，讓他們能夠保持牛奶的供應。

由于最近的危機，飼料、燃料和化肥的價格飛漲，成本增加了約36%，因此奶牛養(yǎng)殖場的現(xiàn)金流常常是負的。Arla公司的總經(jīng)理稱，眼下最重要的事情是支持奶農(nóng)，這意味著要提升牛奶零售價。但在英國，牛奶長期是價廉物美的消費品，現(xiàn)在的牛奶價格甚至比10年前低7%。超市一般會根據(jù)自己的生產(chǎn)成本模式與奶農(nóng)簽訂直接合同，但即使這些合同也無法跟上不斷增長的成本。

隨著全球?qū)θ橹破沸枨蟮脑黾?，Arla認為英國農(nóng)民有機會出口鮮奶，在其歐洲基地進行加工，然后銷往國際市場。

來源：英中眼