依托豐富的羊奶產(chǎn)業(yè)資源,陜西孕育了和氏、雅泰、美力源、秦龍、百躍、紅星美羚等一批優(yōu)秀的本土羊奶企業(yè)。而伴隨著羊奶粉市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展以及陜西大力發(fā)展羊奶政策,例如像頭部乳企飛鶴也在陜西布局羊奶建設(shè),陜西羊奶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步凸顯。
頭部乳企布局,本土企業(yè)集中
2021年7月,飛鶴收購(gòu)國(guó)產(chǎn)羊奶粉企業(yè)陜西小羊妙可乳業(yè)有限公司100%的股權(quán)之后,11月旗下原生態(tài)牧業(yè)收購(gòu)陜西綠能生態(tài)牧業(yè)有限公司,進(jìn)一步布局陜西羊奶資源。兩大動(dòng)作在吸引了業(yè)內(nèi)高度關(guān)注羊奶粉市場(chǎng)的同時(shí),一定程度上也將一部分目光聚焦到陜西羊奶產(chǎn)業(yè)上。
作為羊奶大省,陜西孕育了一眾羊奶企業(yè),企查查搜索數(shù)據(jù)顯示,在陜西,與羊乳相關(guān)的企業(yè)超過(guò)251家。據(jù)奶粉圈統(tǒng)計(jì),陜西省有20家通過(guò)注冊(cè)的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)工廠,在通過(guò)注冊(cè)的95款嬰配粉產(chǎn)品中,有49款是陜西羊奶粉,占比達(dá)51.6%,可見陜西羊奶企業(yè)的集中以及其羊乳資源的豐富。
對(duì)于其中部分陜西羊乳企,全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)更是其重點(diǎn)發(fā)力方向,比如和氏乳業(yè)基于57萬(wàn)畝高山草甸牧場(chǎng)和自建高寒川牧場(chǎng),已經(jīng)建成7個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地,目前擁有奶山羊存欄量超10萬(wàn)只;陜西雅泰乳業(yè)自有及可控的奶山羊數(shù)量達(dá)8萬(wàn)只,擁有奶山羊良種繁殖基地及養(yǎng)殖場(chǎng)7個(gè),配套齊全的現(xiàn)代化機(jī)械擠奶站50個(gè),并不斷加強(qiáng)羊奶產(chǎn)業(yè)實(shí)力。
資源優(yōu)勢(shì)、政策助推
據(jù)陜西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)數(shù)據(jù),2020年底,全省奶山羊存欄達(dá)到248.6萬(wàn)只,羊奶產(chǎn)量64.8萬(wàn)噸。而陜西的羊奶產(chǎn)業(yè)之所以能有如此好的發(fā)展,一方面基于陜西得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)以及悠久的奶山羊養(yǎng)殖歷史,另一方面也在于陜西羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策的積極助推。
長(zhǎng)期以來(lái),陜西省高度重視奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展,把奶山羊作為全省優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)來(lái)抓,持續(xù)加大投資力度。特別是2018年,陜西省政府提出實(shí)施農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)“3+X”工程,每年安排不低于1億元大力發(fā)展奶山羊產(chǎn)業(yè),明確建設(shè)“千億級(jí)奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展目標(biāo),集中扶持寶雞隴縣、渭南富平、咸陽(yáng)乾縣3個(gè)奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉犊h,千陽(yáng)奶山羊良種示范縣和閻良等11個(gè)基地縣建設(shè)養(yǎng)殖基地、實(shí)施良種引進(jìn)擴(kuò)繁、扶持龍頭企業(yè)改造升級(jí),并加大陜西奶山羊品牌宣傳推介。比如2021年8月,陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合12家羊乳加工企業(yè)在西安地鐵14號(hào)線(全運(yùn)會(huì)專線)打造十四運(yùn)會(huì)“陜西羊乳”品牌專列,以助推陜西羊奶品牌建設(shè)。
據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,近年來(lái),在政策的有效推動(dòng)下,陜西奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈取得較好發(fā)展,奶山羊存欄和羊奶產(chǎn)量分別占全國(guó)的48.2%和61.4%,羊乳制品產(chǎn)量占國(guó)產(chǎn)羊乳制品市場(chǎng)份額的85%以上,良種規(guī)模、存欄、羊奶產(chǎn)量、產(chǎn)業(yè)聚集度、羊奶加工能力、羊乳制品產(chǎn)量、羊乳制品市場(chǎng)占有量等七項(xiàng)指標(biāo)均穩(wěn)居全國(guó)第一,充分體現(xiàn)“世界奶山羊看中國(guó),中國(guó)奶山羊看陜西”。
聚焦國(guó)內(nèi)奶源,陜西成重要布局?
毫無(wú)疑問(wèn),羊奶資源是羊奶粉破局更大和更長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵。當(dāng)下,雖然很多羊奶粉采用海外奶源,尤其是市場(chǎng)占有率靠前的羊奶粉品牌,比如佳貝艾特、藍(lán)河、蓓康僖、合生元可貝思、貝特佳蓓諾臻,但是在國(guó)產(chǎn)奶粉趨勢(shì)下,隨著飛鶴、君樂寶等入局羊奶粉,國(guó)產(chǎn)羊奶粉在一定程度上也將受到更多的關(guān)注。聚焦陜西豐富的羊奶資源,乳企若想布局羊奶粉,尤其是國(guó)產(chǎn)羊奶粉,陜西或是一大選擇。
正如某陜西羊奶粉品牌負(fù)責(zé)人表示:“奶山羊養(yǎng)殖是一件很專業(yè)的事,是幾十年積累下來(lái)的經(jīng)驗(yàn),很難通過(guò)錢短時(shí)間達(dá)到。大企業(yè)布局陜西羊奶粉,對(duì)于行業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)良性競(jìng)爭(zhēng),更有助于整個(gè)陜西羊奶粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,特別是在上游羊奶資源方面。”
總而言之,陜西羊奶產(chǎn)業(yè)資源凸顯的同時(shí),還有很多技術(shù)有待進(jìn)一步突破,比如脫鹽羊乳清的規(guī)模生產(chǎn)、產(chǎn)品的升級(jí)、產(chǎn)能的進(jìn)一步釋放。并且對(duì)于陜西羊奶粉品牌而言,要加強(qiáng)自身品牌、渠道、產(chǎn)品建設(shè),應(yīng)時(shí)而變,更好地走出去,助推陜西羊奶粉變革發(fā)展。
? 1999-2020 嬰童品牌網(wǎng)版權(quán)所有