2022年1月31日，墨西哥經(jīng)濟部發(fā)布新的奶酪合格評定程序（CAP）最終草案，替換2019年1月31日發(fā)布的墨西哥官方標準NOM-223-SCFI/SAGARPA-2018，意見反饋期為60日。該草案主要內(nèi)容包括：
（1）該合格評定程序適用于國內(nèi)或國外制造的奶酪，證明其產(chǎn)品符合墨西哥標準，無論是散裝產(chǎn)品，預(yù)包裝產(chǎn)品或原材料；
（2）合格評定機構(gòu)必須獲得主管當局的認可；
（3）合格評定計劃的開展：生產(chǎn)者必須向評估機構(gòu)提出申請，并提交生產(chǎn)奶酪的原材料信息、工藝、及符合墨西哥官方標準的證明；
（4）評估機構(gòu)對企業(yè)開展文件審查、抽樣測試、并簽發(fā)合格證書，有效期為3年；
（5）進口產(chǎn)品入境時應(yīng)附上符合性意見或符合性證書的副本。
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