從天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委獲悉，經(jīng)過國家相關(guān)部門嚴格篩選和考察，位于天津市濱海新區(qū)的一家大型奶牛飼養(yǎng)場成為2022年北京冬季奧運會指定奶源供應(yīng)基地。

據(jù)介紹，這家大型奶牛場現(xiàn)有6700多頭優(yōu)質(zhì)的荷斯坦奶牛，其中進入產(chǎn)奶期的牛群數(shù)量達到3500多頭，日產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮奶90噸左右。為確保原奶質(zhì)量，牛場選用優(yōu)質(zhì)苜蓿等作為奶牛飼草，奶牛飲用水全部經(jīng)過凈化，采用智能化擠奶設(shè)施，原奶各項檢測指標(biāo)均達到最佳，全部做到質(zhì)量可追溯。

為確保給2022年北京冬季奧運會提供優(yōu)質(zhì)奶源，該飼養(yǎng)場在天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委指導(dǎo)下，嚴格按照北京冬奧會相關(guān)要求，進一步嚴把飼料原料質(zhì)量關(guān)，確保凈化奶源產(chǎn)品安全源頭；嚴把檢疫防控關(guān)，確保產(chǎn)奶奶牛健康安全；嚴把生產(chǎn)過程控制關(guān)，確保建立更加完善的質(zhì)量管理體系；嚴把產(chǎn)品出庫關(guān)，確保出庫前都要進行全項檢驗；嚴把奶源運輸安全關(guān)，確保奶源運輸過程實時監(jiān)控管理。