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深度|差異化仍是“激活”奶粉市場關(guān)鍵!
行業(yè)編輯:穎子
2021年03月10日 08:39來源于:EBH母嬰時代公眾號
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近年來,奶粉市場可謂是異常繁榮,不僅品類齊全,而且款式豐富,能夠滿足不同消費群體的需求。不過,從本質(zhì)來看,市場可謂是過于繁榮,以致出現(xiàn)同質(zhì)化現(xiàn)象。這對于奶粉市場來說并不是什么好事,也難以滿足消費群體個性化的需求。因而奶粉市場迫切需要作出差異化的改變。

企業(yè)在奶粉市場沉浸多年,自然明白個中緣由。市場需要作出改變,不止是企業(yè)想不想的問題,更重要的是企業(yè)有沒有能力做的問題。在眾多因素的疊加之下,奶粉市場已經(jīng)進入下一輪的洗牌之中,企業(yè)未來將要走向何方,是差異化能夠發(fā)揮出多大的效果。

01

市場需求迫切

奶粉市場競爭激烈,大環(huán)境不斷激化,企業(yè)的生存越來越艱難。市場上無論是產(chǎn)品品類,還是營銷渠道,都表現(xiàn)出大同小異的狀況。奶粉市場發(fā)展似乎走到了死胡同,為了重新回到以前的繁榮,奶粉市場對差異化的需求越來越迫切。

為了尋找新的出口,突破市場空間,企業(yè)不斷地在尋找細分市場的新賽道,希望以差異化助力,在奶粉市場突圍。

當前的奶粉市場,進入飽和狀態(tài),企業(yè)在存量市場中競爭,人口出生率下降已經(jīng)成為事實,奶粉市場走到了選擇的十字路口,接下來該往哪個方向走?是所有企業(yè)都需要思考的問題。

此時,差異化成為化解當前困境的鑰匙,指導(dǎo)企業(yè)重新審視市場和自身狀況,將消費需求與優(yōu)勢結(jié)合,在奶粉市場開辟一條大道,引領(lǐng)奶粉市場走向前景廣闊的未來。

02

激勵企業(yè)發(fā)揮所長

如何塑造與眾不同的產(chǎn)品風格,讓企業(yè)收獲獨樹一幟的市場效果,是眾多奶粉企業(yè)的夢想和目標。而這一切恰好是市場尋求差異化的結(jié)果。

奶粉市場需要差異化,不止是要求企業(yè)爭奪行業(yè)頂尖位置,即企業(yè)借助自身實力在行業(yè)占據(jù)獨有的奶源或科研成果,長期在奶粉市場上有著別人難以企及的優(yōu)勢。比如惠氏、雅培、達能等國際大企業(yè),都在醫(yī)藥領(lǐng)域有著深厚的背景和歷史積累,因而能夠在奶粉市場也運用其醫(yī)藥背景,給產(chǎn)品注入新鮮的動力。在奶粉市場上保持主流地位,與其他企業(yè)拉開距離,以其差異化優(yōu)勢立足市場。

當企業(yè)無法具備實力和背景時,通過科研實力、奶源牧場、營銷優(yōu)勢和渠道優(yōu)勢,在奶粉市場上獨樹一幟,構(gòu)建牢固的專業(yè)化壁壘,也能達到市場差異化的需求。比如伊利在母乳研究上不斷推出科研成果,讓產(chǎn)品走在潮流的頂端,飛鶴、君樂寶把握三四線及下線城市渠道,建立龐大密集的營銷網(wǎng)絡(luò),占據(jù)渠道優(yōu)勢,在市場營銷方面把握更多的市場份額。

澳優(yōu)、圣元等企業(yè)在全球黃金奶源帶投資建立優(yōu)質(zhì)奶源牧場,為打造有機、草飼等細分品類占熱門話題。

而新西蘭a2牛奶公司,在全球研發(fā)推出A2蛋白奶粉,開創(chuàng)新品類,占據(jù)全球奶粉高端市場,成為其他企業(yè)模仿的榜樣。企業(yè)把握自身的優(yōu)勢,在奶粉市場大顯身手,讓市場變得豐富。

當然,奶粉市場上接連不斷的配方升級、生產(chǎn)工藝更新的現(xiàn)象,都能夠滿足市場對差異化的需求。企業(yè)在細分領(lǐng)域不斷深挖,將有機、A2、草飼等品類與羊奶粉、兒童奶粉、駱駝奶粉等組合,開創(chuàng)新品類,延長奶粉產(chǎn)的適用周期,破解存量市場的困局。

企業(yè)在生產(chǎn)工藝上不斷鉆研,在特配粉上推出部分水解蛋白、深度水解蛋白、氨基酸等特配粉,滿足特殊嬰幼兒的需求。各大企業(yè)都是以獨門絕技占據(jù)奶粉市場都有的渠道和市場。其他企業(yè)無法進入,顯示出差異化特征。

03

擊中痛點

實際上,奶粉市場對差異化的需求,背后其實是消費群體個性化需求的顯性表現(xiàn)。所有的市場變化,都是圍繞消費需求而變化的。當新生代消費群體表現(xiàn)出個性化、精致化、營養(yǎng)化的苛刻追求,投射到奶粉市場上,就是要求企業(yè)打破現(xiàn)狀,推出能夠滿足消費需求的產(chǎn)品。

相關(guān)消費報告顯示,90后、95后的消費群體走上舞臺,消費習慣顯示出與傳統(tǒng)大相徑庭的特點。他們即要產(chǎn)品品質(zhì)高、營養(yǎng)配比符合科學(xué)膳食標準,還要產(chǎn)品包裝時尚、注重顏值,品牌宣傳等營銷推廣,還要能夠拉近與消費者的心里感情距離。這一系列古怪又嚴格的消費需求,讓企業(yè)大為苦惱。

與傳統(tǒng)的產(chǎn)品和銷售相比,目前市場的變化,需要企業(yè)抓住消費群體個性化的消費需求。轉(zhuǎn)型思維,摒棄傳統(tǒng)的營銷思想,建立新型的銷售方式。企業(yè)還需緊跟其消費思維,大開腦洞,大膽采用跨界、直播、熱門綜藝等所有新奇的方式,吸引新生代消費群體的眼球。

所有營銷的關(guān)鍵,在于新型方式無論從那個方面都能集中消費者的痛點,解決行業(yè)以前的難題,為市場提供便利化設(shè)計和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,這是萬變不離其宗的核心。企業(yè)的新方式,一旦能夠擊中問題所在,就能受到消費群體的青睞,在行業(yè)里出圈,贏得市場的追隨和其他企業(yè)的模仿。

04

保持競爭力

奶粉市場不斷地向前發(fā)展,也是差異化不斷激勵的結(jié)果。差異化打通奶粉前進路上的障礙,提升市場的整體水平。也對企業(yè)進行優(yōu)劣裁奪,調(diào)控市場保留優(yōu)質(zhì)高水準的產(chǎn)品,將同質(zhì)化、落后的產(chǎn)品和工藝淘汰。

差異化激發(fā)企業(yè)的上進心,督促企業(yè)追求高標準的產(chǎn)品和更多的業(yè)績,在奶粉市場上保持最強勁的競爭力。當市場有新的動向,也激發(fā)企業(yè)的危機感,在創(chuàng)新研發(fā)的路上不斷向前。讓奶粉市場保持競爭的狀態(tài),激發(fā)市場的活力。

對于企業(yè)來說,差異化不僅是戰(zhàn)術(shù)的需要,在市場上持續(xù)推出新品,打造對比鮮明的產(chǎn)品矩陣,讓企業(yè)無法突破和模仿。更是企業(yè)戰(zhàn)略的需要,激勵企業(yè)塑造全新的價值體系,強化品牌建設(shè),彰顯企業(yè)長遠的規(guī)劃發(fā)展目標。

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