導言：以國際品質定義國內奶粉，通過構建全球產業(yè)鏈，國內奶粉企業(yè)重拾市場信心，成為引領奶業(yè)振興的“領頭牛”。

8月14日，國家市場監(jiān)督管理總局公布了新一批奶粉配方注冊名單，雅士利、優(yōu)貝特、呼倫貝爾友誼乳業(yè)等企業(yè)的21個配方通過注冊，至此獲得注冊的奶粉配方總數(shù)達到1177個，其中國內產品配方優(yōu)勢明顯。

2016年10月1日開始實施的奶粉新政，被稱為“史上最嚴奶粉新政”，根據規(guī)定，從2018年1月1日起，國內嬰幼兒配方奶粉必須注冊，未注冊者將被勒令退出市場。以此為起點，國內奶粉企業(yè)新一輪整合加速推進。

根據《全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃2016-2020》，到2020年，我國嬰幼兒配方乳粉行業(yè)收入超過50億元的大型企業(yè)集團數(shù)量要達到3-5家，嬰幼兒配方乳粉行業(yè)前10家國產品牌企業(yè)的行業(yè)集中度達到80%。接下來的兩年關鍵競爭期，打造出具有國際競爭力的乳業(yè)產業(yè)，培育出具有世界知名度的乳業(yè)品牌，是國內奶粉企業(yè)的新方向。

“民族乳業(yè)已經不再是質量安全問題頻出的年代了，而是進入了一個新的歷史時期?，F(xiàn)在我們要想得是怎么發(fā)展得更快，怎么發(fā)展得更好。”中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長高鴻賓在接受媒體采訪時表示。

“嬰幼兒奶粉注冊新政落地后，競爭會更激烈，對國內奶粉企業(yè)而言，必須用國際標準驅動品質升級。”雅士利國際集團有限公司總裁張平表示，以雅士利為例，近年來通過廣泛的國際合作，從超高端、高端、中高端品牌線三個維度全面覆蓋市場網絡，為未來嬰配市場高端化、品牌化的激烈競爭打下了良好基礎。

一邊走出去，一邊引進來，通過構建全球產業(yè)鏈，國內奶粉企業(yè)紛紛國際化之路，致力于讓中國品質和世界品質劃上等號。

伴隨著國內市場消費信心的不斷恢復，國內奶粉企業(yè)在國際賽上正亮出中國自信。

一、乳業(yè)新時代

按照業(yè)內預計，2018年奶粉配方注冊制全面落地實施后，嬰幼兒奶粉將從2000多個配方縮減一半。

業(yè)內人士普遍認為，隨著奶粉注冊制新政的實施，國內奶粉行業(yè)的準入門檻進一步提高，競爭優(yōu)勢將向大企業(yè)大品牌集中，對國內奶粉生產企業(yè)帶來利好。高鴻賓曾預計，國產奶粉市場占比在今年有望超過70%。

“中國奶業(yè)被三聚氰胺等質量安全困擾的階段已經結束了，目前是中國奶制品質量安全水平最好的歷史時期。”不久前，由中國奶業(yè)協(xié)會主辦的“十年生聚，十年教訓，鳳凰涅盤，浴火重生，中國奶業(yè)高質量發(fā)展十年頌”大型活動上，高鴻賓介紹說。

“十三五”開局以來，我國奶業(yè)供給側結構性改革成效顯著，據《中國奶業(yè)質量報告（2017）》顯示，2016年中國奶業(yè)在生產規(guī)模、乳品質量、現(xiàn)代奶業(yè)建設、質量安全監(jiān)管、領軍企業(yè)表現(xiàn)方面均取得新突破。

公開數(shù)據顯示，2017年我國生鮮乳抽檢合格率達到99.8%，乳制品抽檢合格率達到99.2%，嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率達到99.5%。

“如今，乳業(yè)的法規(guī)標準體系完善齊全，執(zhí)行有效，政府監(jiān)管管理緊密，原料乳的質量如今已經達到了世界先進水平。企業(yè)都采取了高于國家標準的企業(yè)標準。乳制品加工企業(yè)技術裝備達到全球先進水平，國際競爭力不斷增強，產品質量穩(wěn)定向好。”中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長劉美菊接受媒體采訪時表示。

今年6月，國務院辦公廳印發(fā)《關于推進奶業(yè)振興保障乳品質量安全的意見》，指出要全面布署加快奶業(yè)振興，建設優(yōu)質奶源基地、研究完善乳品質量安全法規(guī)、保障乳品質量安全工作等振興奶業(yè)任務。

作為一個乳業(yè)生產和消費大國，中國乳業(yè)正迎來一個從質量到品牌的新時代。進入奶粉新政的下半場，國產奶粉如何贏得全球化競爭，成為新的發(fā)展主題。

二、構建全球產業(yè)鏈

走全球化之路，加強國際合作，構建全球產業(yè)鏈，已經成為國內知名奶粉企業(yè)的一致動作。

首先是走出去。乳制品安全首先就是要保證奶源的充足和安全，面對國內奶源緊缺、成本過高等問題，以雅士利為代表的一些國內乳品企業(yè)紛紛選擇到海外尋求進口優(yōu)質奶源。

去年8月份，當時的國家食藥總局公布的嬰幼兒配方注冊首批名單中，雅士利占得21個配方的席位，其中包括來自其新西蘭工廠生產原裝進口的2個系列6個配方。新西蘭工廠，正是雅士利全球布局的重要一環(huán)。

雅士利從2008年就開始為其嬰幼兒配方奶粉全部選用新西蘭奶源。為了更進一步地利用新西蘭優(yōu)質資源，雅士利還投資2.2億紐幣（約合11億元人民幣）在新西蘭設立工廠，成為最早海外設立工廠的國內奶粉企業(yè)之一。作為雅士利國際集團的全資子公司，新西蘭工廠2015年建成，其嬰幼兒配方奶粉年產達5.2萬噸，以罐裝成品及25公斤大包裝基粉的形式供應到中國市場。

其次是引進來。通過與國外乳品企業(yè)合作，嫁接全球資源，助力升級品質。同樣以雅士利為例，其先后與Arla Foods、達能集團等全球知名品牌展開戰(zhàn)略合作，達能提供世界級原輔料采購配給支持，與雅士利新西蘭工廠形成了在優(yōu)質乳源、奶粉加工、乳品包裝輔料等多方面的采購性合作，成為雅士利品質生產鏈條上的一股新生合力。Arla Foods則在乳制品科研工藝與質量管理技術方面與雅士利分享并合作，助力雅士利把更科學合理的牧場質量管理技術引入其世界性奶源建設之中，強化在源頭上的品質管控深化與技術升級。與兩家世界級乳業(yè)集團的深度互通，是雅士利對世界乳品市場中頂端資源的有機融合的開始，成為雅士利打造全球乳品品質的關鍵一步。

雅士利國際集團銷售副總裁趙立波說：“中國嬰配行業(yè)紛紛走上國際化道路，已經成了一種趨勢，國內嬰配企業(yè)要借助國際化，推動企業(yè)技術進步、品牌國際化、降低成本，與國外產品在國內市場面對面競爭，在國際市場搶占奶源基地，并由此形成一套行之有效的國內外乳企競合機制。雅士利多年來一直朝著這個方向在前進。”

三、擦亮中國品質

前不久閉幕的俄羅斯世界杯，作為年度最大的流量風口之一，成為全球品牌爭相搶占的營銷高地。在一眾世界杯官方贊助品牌中，今年首次出現(xiàn)了中國奶粉的身影。作為2018FIFA世界杯有史以來第一家官方指定奶粉，雅士利在這一世界舞臺上高光亮相，開啟了中國奶粉國際化的全新時代。

在不少業(yè)內人士看來，雅士利能夠亮相世界級賽場，代表著中國奶粉品牌已具備了全球競爭的實力，國產奶粉為中國制造贏得了信心和尊重。

“要使消費者相信，雅士利產品品質與國際品牌沒有區(qū)別，因為雅士利就是國際品牌。”在趙立波看來，雅士利通過資本國際化、質量管理國際化、研發(fā)國際化、奶源國際化等一系列手段，走出去、再引進來，最終目的是實現(xiàn)品牌國際化。

此前的4月20日，雅士利國際集團對外發(fā)布揭曉了雅士利全新的品牌形象和戰(zhàn)略，提出“用國際標準做好每一罐奶粉”，其國際化戰(zhàn)略的雄心展露無遺。