最近，西班牙媒體被曝出西班牙警方破獲一起假冒知名國際品牌嬰幼兒配方奶粉案件，涉案奶粉高達13320盒，重達8噸。甚至于大部分的奶粉被銷往了中國。

圖源：網(wǎng)絡

鑒別真假奶粉看四點

顏色：奶粉的真假主要還得通過感官來判斷，真奶粉呈天然乳黃色，假奶粉顏色較白;如果是摻糖多的奶粉細看呈結晶狀，摻豆粉或淀粉者呈粉末狀，或呈漂白色。

質地：真假奶粉的質地也有一些不同，真奶粉質地比較細膩，而假奶粉質地較粗。

氣味：真奶粉在剛打開包裝的時候，會聞到牛奶特有的乳香味，而劣質奶粉乳香味很淡甚至幾乎無味。

溶解速度：沖奶粉的時候自信觀察溶解速度，也是辨別奶粉好壞的一個途徑。把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經(jīng)攪拌才能溶解，劣質奶粉不經(jīng)攪拌，就能自動溶解或發(fā)生沉淀。如果是用熱開水沖，真奶粉形成漂浮物上浮，由于真奶粉黏性較強，攪拌之初會黏住湯匙，并有天然的乳汁香味。摻假劣質奶粉溶解很迅速，且沒有天然乳汁的香味和顏色。

洋奶粉并非完美無缺

中國營養(yǎng)學會理事范志紅曾表示，不要認為外國的奶粉就完美無缺，不存在質量問題。其實外國奶粉也經(jīng)常出現(xiàn)質量問題，海外媒體每年都報道洋奶粉各種各樣的質量事故。我國質檢總局從洋奶粉中曾查出致病菌、亞硝酸鹽超標、重金屬超標、某營養(yǎng)素過多等各種情況。

范志紅表示，很多中國人不懂專業(yè)英文詞匯，不太關心外國奶粉的報道，就以為洋奶粉沒有質量問題。

文章來源：人民網(wǎng)