網(wǎng)上購物盛行之后,很多實體店賣家開始感嘆生意不好做了。其實無論哪一種經(jīng)營方式,在國內(nèi)市場上的競爭壓力都是非常大的。那為什么有的實體店家就能將生意做得紅紅火火,而有些實體店的生意卻一落千丈,最后不得不關(guān)門大吉呢?你知道好好一家實體店面是如何將自己搞垮的嗎?
一、商品質(zhì)量管理不到位
(圖片來源網(wǎng)絡(luò))
店面的生意好不好關(guān)健在于留住客人,回頭客多了,說明你能夠抓抓顧客的心。想要抓住顧客的心,那你出售的商品質(zhì)量是不能有半點馬虎的。如果商品質(zhì)量出現(xiàn)問題,再好的服務(wù)也挽救不了。
最近小編樓下一家大型超市正在進(jìn)行清倉大甩貨,這家超市從裝修到現(xiàn)在關(guān)門清倉,短短不到兩年的時間就已經(jīng)難以支撐了。不能說超市的裝修不夠“高大上”,都能趕上百貨商城了,可為什么自開業(yè)以來就門可羅雀呢?記得在超市正常營業(yè)的時候,小編曾經(jīng)去買過零食,可是當(dāng)在挑選的過程中卻意外的發(fā)現(xiàn)很多臨期品甚至過期品摻雜其中,這不禁讓人倒吸一口涼氣。自此小編便再也沒踏進(jìn)過這家超市。
或許這些臨期品、過期品只是超市人員的一時疏忽,但是如果檢查生產(chǎn)日期這點小事都辦不好,那么其他的商品將很難再讓顧客買單。這也就注定了關(guān)門結(jié)業(yè)的結(jié)局。
二、忽視細(xì)節(jié),投機(jī)取巧
(圖片來源網(wǎng)絡(luò))
細(xì)節(jié)決定成敗,往往有很多店家認(rèn)為一個小小的細(xì)節(jié)是不能引起顧客注意的,恰恰相反的是如果你的細(xì)節(jié)做不到位會引起顧客的反感,會顯得很沒有誠意。
餐飲行業(yè)可以說是蒸蒸日上,但同時競爭也是非常激烈的。相同裝修、相同服務(wù)、相同菜品、相同消費模式的餐飲實體店就需要靠細(xì)節(jié)來取勝了。最近又有不少連鎖餐館正如火如荼的裝修中。前幾天開業(yè)的一家餐館,去了兩次便不想再去了。這家餐館開業(yè)的折扣確實誘人,而且菜品也確實不錯。但是這兩次進(jìn)店的體驗卻截然不同,那就是店家第二次提供的餐巾紙的質(zhì)量遠(yuǎn)不如第一次好,而且明顯就是“三無”的劣質(zhì)餐巾紙,這真是讓人大跌眼鏡。
餐巾紙的細(xì)節(jié)相信肯定不止小編一人感受到了,顧客不是傻子,這樣投機(jī)取巧想必也沒打算將生意做長久。
三、讓人吃不消的服務(wù)態(tài)度和員工管理模式
(圖片來源網(wǎng)絡(luò))
無論是網(wǎng)上店鋪還是實體店面拼的就是服務(wù),實體店的服務(wù)態(tài)度已經(jīng)是老生常談了。都說顧客是上帝,不能得罪,于是很多實體店面的工作人員往往熱情過了頭。尤其是在活動促銷的時候,不由分說的拉著客人就往店里拽,然后做了一大堆的產(chǎn)品介紹,讓一臉蒙圈的顧客不明所以、不知所措。
說到實體店的員工管理模式恐怕真的是讓人啼笑皆非。雖說對員工的管理并不影響顧客消費,但是這家店的管理著實讓顧客難以接受。樓下有一家護(hù)膚造型的實體店面,每天早上九點半和下午3點都要舉行隆重的“誓師大會”,將店內(nèi)所有的員工叫的店外,打了雞血一樣的培訓(xùn)。嚇跑了顧客不說,還十分?jǐn)_民。
雖然這些時間段是顧客較少的,這樣激勵員工的方法也是不容他人非議的,可是效果在哪里呢?
以上如此“熱情”的服務(wù)態(tài)度和如此“精神”的員工培訓(xùn),你吃得消嗎?
四、思想保守,安于現(xiàn)狀
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網(wǎng)上購物已經(jīng)風(fēng)靡全球,雖然不能夠替代實體店消費,但是實體店家也不能一層不變。“+互聯(lián)網(wǎng)”、“互聯(lián)網(wǎng)+”的經(jīng)營模式你不能不研究。例如沃爾瑪開設(shè)網(wǎng)上購物倉庫、餐飲行業(yè)有“美團(tuán)”、“餓了么”,思想保守,安于現(xiàn)狀的實體經(jīng)營模式已經(jīng)滿足不了人們對消費的需求了,你還在躊躇不前嗎?
經(jīng)營一家實體店面不僅要兢兢業(yè)業(yè),更要有長遠(yuǎn)的目光。品質(zhì)決定價值,服務(wù)決定品位,細(xì)節(jié)決定成敗,你準(zhǔn)備好了嗎?
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