遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局近日在其官網(wǎng)發(fā)布第11期食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告，將國家食藥監(jiān)總局委托遼寧省在2015年8月1日至8月31日組織抽檢的517批次食品中，涉及糧食及糧食制品、調(diào)味品、焙烤食品、乳制品和餐飲食品5大類食品安全監(jiān)督抽檢(國抽)信息進行公布。

本期公布的5大類食品安全監(jiān)督抽檢信息覆蓋15個生產(chǎn)省份的75家企業(yè)，共計155批次均合格。其中，抽檢乳制品25批次，依據(jù)是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2011)(2015年5月24日前使用)、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國家標準 滅菌乳》(GB 25190-2010)、《食品安全國家標準 調(diào)制乳》(GB 25191-2010)等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求，抽檢項目包括蛋白質(zhì)等品質(zhì)指標，鉻、鉛等重金屬及食品添加劑和微生物指標等32個指標。